Ihr sucht den besten Burger in Hamburg? Ob saftige Patties, kreative Saucen oder handgemachte Buns – in der Hansestadt findet ihr zahlreiche Burgerläden, die mit Geschmack, Qualität und Vielfalt überzeugen. Von Streetfood-Style bis Gourmet-Burger zeigen wir euch, wo ihr in Hamburg richtig gute Burger essen könnt.
Wie wäre es, statt euch für nur ein Lokal zu entscheiden, gleich drei tolle Restaurants an einem Abend zu entdecken – und jeden Gang in einer anderen Location zu genießen?
Genau das bietet euch die Dinner-Tour von CityTasting: eine kulinarische Rundreise durch Hamburg, bei der ihr verschiedene Restaurant kennenlernt und jeden Gang woanders genießt. Mehr Infos findet ihr hier.
Dulf’s Burger
Einer der bekanntesten Burgerläden Hamburgs! Dulf’s steht für hausgemachte Patties aus regionalem Fleisch, fluffige Brötchen und kreative Burger-Kombinationen. Ob Klassiker mit Bacon oder vegane Variante – hier kommt jeder auf seinen Geschmack.
- Adresse: Karolinenstraße 2, 20357 Hamburg St. Pauli
- Telefon: +49 40 55506777
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.dulfsburger.de
- Besonderheiten: Bio-Zutaten, regionale Produkte, vegane Optionen
- Bewertung: 4,5/5 bei 8.023 Google-Rezensionen*
Burgerlich Speersort
Im Burgerlich bestellt ihr euren Burger ganz modern per Tablet am Tisch. Die Karte bietet Klassiker, Chicken-Varianten und kreative Eigenkreationen, alle frisch zubereitet und stilvoll serviert. Das urbane Interieur mit Holz, Glas und Neonlicht sorgt für ein cooles Ambiente.
- Adresse: Speersort 1, 20095 Hamburg Altstadt
- Telefon: +49 40 32085858
- Öffnungszeiten: Mo–So 11:30–22:00 Uhr
- Webseite: www.burgerlich.com
- Besonderheiten: Digitale Bestellung, stylisches Interieur, zentral gelegen
- Bewertung: 4,4/5 bei 6.800 Google-Rezensionen*
Grill and Green
Gesunde Burger in modernem Stil – das ist das Konzept von Grill and Green. Hier werden frische Zutaten, hausgemachte Soßen und Fleisch aus kontrollierter Aufzucht kombiniert. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es spannende Alternativen.
- Adresse: Herrengraben 72, 20459 Hamburg Neustadt
- Telefon: +49 40 87976422
- Öffnungszeiten: Mo–Sa 11:30–21:30 Uhr, So 12:00–21:00 Uhr
- Webseite: www.grillandgreen.de
- Besonderheiten: Bio-Zutaten, gesunde Burger, vegetarische Optionen
- Bewertung: 4,9/5 bei 1.473 Google-Rezensionen*
Shiso Burger Bugenhagenstraße
Asiatischer Stil trifft auf amerikanische Burgerkultur – beim Shiso Burger werden saftige Patties mit Wasabi-Mayo, Kimchi und Teriyaki verfeinert. Das moderne Design und die offene Küche machen den Besuch zum Erlebnis.
- Adresse: Bugenhagenstraße 23, 20095 Hamburg Altstadt
- Telefon: +49 40 33441791
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.shisoburger.de
- Besonderheiten: Asiatische Fusion-Küche, kreative Saucen, urbanes Design
- Bewertung: 4,5/5 bei 2.565 Google-Rezensionen*
Burger Vision Smashburger
Kross, saftig und intensiv im Geschmack – Burger Vision ist Spezialist für den Trend „Smashburger“. Die Patties werden direkt auf der heißen Platte zerdrückt, was ihnen eine besonders aromatische Kruste verleiht. Perfekt für Fans von Streetfood-Style.
- Adresse: Steindamm 31, 20099 Hamburg St. Georg
- Telefon: +49 40 52177031
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–23:00 Uhr
- Webseite: www.burgervision.de
- Besonderheiten: Smashburger, Take-away, Lieferung möglich
- Bewertung: 4,7/5 bei 330 Google-Rezensionen*
Grilly Idol
Das Grilly Idol bringt Farbe und Kreativität in die Burgerwelt Hamburgs. Hier gibt’s deftige Burger mit hausgemachten Soßen, im kunstvoll gestalteten Lokal mit Streetart-Deko. Besonders beliebt: der Bacon-Cheeseburger mit Trüffelmayo.
- Adresse: Clemens-Schultz-Straße 40, 20359 Hamburg St. Pauli
- Telefon: +49 40 20970560
- Öffnungszeiten: Di–So 12:00–23:00 Uhr
- Webseite: www.grillyidol.de
- Besonderheiten: Kunstvolles Design, kreative Burger, vegane Varianten
- Bewertung: 4,8/5 bei 1.914 Google-Rezensionen*
HOB’s Hut of Burger
Am Ballindamm gelegen, bietet HOB’s Burger im American-Diner-Stil. Die Karte umfasst klassische Beef-, Chicken- und Veggie-Burger, dazu Milkshakes und hausgemachte Fries. Ideal für ein schnelles, leckeres Essen in zentraler Lage.
- Adresse: Ballindamm 40, 20095 Hamburg Altstadt
- Telefon: +49 40 337778
- Öffnungszeiten: Mo–So 11:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.hobsburger.de
- Besonderheiten: Diner-Stil, Take-away, familienfreundlich
- Bewertung: 4,6/5 bei 2.561 Google-Rezensionen*
Burger Digga
Klein, fein und mit Herz: Burger Digga serviert frisch zubereitete Burger mit regionalen Zutaten. Das Team legt Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und persönliche Atmosphäre – ein echter Geheimtipp in Hamburg.
- Adresse: Steindamm 31, 20099 Hamburg St. Georg
- Telefon: +49 40 53157118
- Öffnungszeiten: Mo–Sa 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.burgerdigga.de
- Besonderheiten: Regional, nachhaltig, Abholung möglich
- Bewertung: 5,0/5 bei 33 Google-Rezensionen*
Burger Heroes Reeperbahn
Mitten im Herzen von St. Pauli erwarten euch deftige Burger mit hausgemachten Patties und Saucen. Das lebhafte Restaurant bietet modernes Design, gute Musik und kreative Kombinationen – ideal für den Start in den Abend.
- Adresse: Reeperbahn 99, 20359 Hamburg St. Pauli
- Telefon: +49 40 21098200
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–00:00 Uhr
- Webseite: www.burgerheroes.de
- Besonderheiten: Trendiger Treffpunkt, hausgemachte Saucen, Bar-Atmosphäre
- Bewertung: 4,7/5 bei 3.065 Google-Rezensionen*
Ruff’s Burger – Lange Reihe
Mitten im Herzen von St. Georg liegt die zweite Hamburger Filiale von Ruff’s Burger. Hier genießt ihr saftige Patties aus regionalem Rindfleisch, hausgemachte Saucen und lockere Atmosphäre. Besonders beliebt sind die wechselnden Monatskreationen und der perfekt abgestimmte Cocktail zum Burger.
- Adresse: Lange Reihe 40, 20099 Hamburg St. Georg
- Telefon: +49 40 28052777
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.ruffsburger.de
- Besonderheiten: Cocktails, Monats-Burger, modernes Design
- Bewertung: 4,4/5 bei 3.927 Google-Rezensionen*
New City Smash – Burger Restaurant
Bei New City Smash dreht sich alles um das perfekte Smashburger-Erlebnis: dünn gepresste Patties mit knuspriger Kruste, geschmolzenem Käse und hausgemachter Sauce. Das kleine Lokal überzeugt mit frischen Zutaten, freundlichem Service und unkomplizierter Atmosphäre – ideal für Take-away oder schnellen Genuss vor Ort.
- Adresse: Großneumarkt 54, 20459 Hamburg Neustadt
- Telefon: +49 40 28005677
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.newcitysmash.de
- Besonderheiten: Smashburger, Abholung, kontaktlose Lieferung
- Bewertung: 4,6/5 bei 809 Google-Rezensionen*
Frau Möller
Ein echter Kultort in Hamburg: Frau Möller ist Kneipe, Restaurant und Treffpunkt zugleich. Neben deftiger Hausmannskost stehen auch herzhafte Burger auf der Karte – perfekt für den Hunger nach Feierabend. Die lebendige Atmosphäre, kühles Bier und faire Preise machen den Laden zur Institution auf der Langen Reihe.
- Adresse: Lange Reihe 96, 20099 Hamburg St. Georg
- Telefon: +49 40 243353
- Öffnungszeiten: Täglich 10:00–02:00 Uhr
- Webseite: www.fraumoeller.de
- Besonderheiten: Kultkneipe, große Portionen, lange Öffnungszeiten
- Bewertung: 4,5/5 bei 8.727 Google-Rezensionen*
Traumkuh
Die Traumkuh an der Grindelallee ist ein beliebter Treffpunkt für Burgerfans, die Wert auf Qualität und Style legen. Im modernen Thekenambiente werden saftige Burger mit frischen Zutaten serviert – vom klassischen Cheeseburger bis zur vegetarischen Variante. Perfekt für alle, die urbanen Flair und ehrlichen Geschmack lieben.
- Adresse: Grindelallee 146, 20146 Hamburg Rotherbaum
- Telefon: +49 40 21093321
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.traumkuh.de
- Besonderheiten: Urbaner Stil, vegetarische Optionen, junge Atmosphäre
- Bewertung: 4,8/5 bei 1.165 Google-Rezensionen*
Elbburger Hammerbrook
Im Elbburger Hammerbrook wird Handwerkskunst großgeschrieben: Hier kommen hausgemachte Buns, regionale Zutaten und frische Patties auf den Teller. Das kleine Restaurant überzeugt durch seine ehrliche Küche, faire Preise und freundlichen Service – perfekt für Burger-Liebhaber, die Authentizität schätzen.
- Adresse: Spaldingstraße 71, 20097 Hamburg Hammerbrook
- Telefon: +49 40 32877600
- Öffnungszeiten: Mo–Sa 12:00–21:00 Uhr
- Webseite: www.elbburger.de
- Besonderheiten: Frische Zutaten, hausgemachte Buns, Take-away
- Bewertung: 4,7/5 bei 220 Google-Rezensionen*
Burger Heroes Hauptbahnhof
Nur wenige Schritte vom Hauptbahnhof entfernt, bietet Burger Heroes schnelle, aber hochwertige Burger für unterwegs. Saftige Patties, frische Brötchen und raffinierte Toppings sorgen für echten Geschmack – perfekt für eine Pause zwischen zwei Terminen oder als Start in den Abend.
- Adresse: Kirchenallee 55–56, 20099 Hamburg St. Georg
- Telefon: +49 40 21098202
- Öffnungszeiten: Mo–So 11:30–22:00 Uhr
- Webseite: www.burgerheroes.de
- Besonderheiten: Zentral gelegen, ideal für Take-away, moderne Küche
- Bewertung: 4,7/5 bei 538 Google-Rezensionen*
Ruff’s Burger Schanze (ehem. Otto’s Burger)
Ruff’s Burger ist bekannt für seine lockere Atmosphäre und handgemachten Burger mit regionalem Fleisch. Dazu gibt’s Craft Beer, Süßkartoffel-Pommes und wechselnde Monats-Burger. Perfekt für einen entspannten Abend in der Schanze.
- Adresse: Schanzenstraße 58, 20357 Hamburg Sternschanze
- Telefon: +49 40 82221995
- Öffnungszeiten: Mo–So 12:00–22:00 Uhr
- Webseite: www.ruffsburger.de
- Besonderheiten: Craft Beer, wechselnde Specials, gemütliches Ambiente
- Bewertung: 4,5/5 bei 3.742 Google-Rezensionen*
Fazit
Auch abseits der bekannten Klassiker gibt es in Hamburg viele großartige Burgerläden zu entdecken – vom kultigen Frau Möller bis zu modernen Konzepten wie New City Smash oder Traumkuh. Egal ob ihr gemütlich sitzen, auf die Hand essen oder neue Kombinationen probieren wollt – hier findet ihr garantiert euren Lieblingsburger.
Und wer die Vielfalt gleich an einem Abend erleben möchte, sollte die 3-Gänge-Tour von CityTasting ausprobieren – eine genussvolle Entdeckungsreise durch Hamburgs Restaurantwelt.
*Google Rezensionen, Stand November 2025
